棚室早春培育蔬菜秧苗时，如果遇上寒流天气，极易发生冻害。为防止秧苗受冻，应积极采取防冻措施。增加光照。光照强，秧苗的光合作用就强，制造的糖和淀粉等养分也多，抗寒力就强。为了使秧苗多照阳光，在能维持正常生长的温度范围内，草苫等覆盖物应尽量早揭晚盖，阴天、雨雪天也应揭开覆盖物；最好使用透光率高的无滴膜或防尘膜，同时塑料薄膜应经常保持膜面干净。
控制好棚室湿度。棚室内湿度大、秧苗体内含水量多，细胞液浓度就低，这样的秧苗容易受冻。早春季节，由于气温低，光照弱，如果棚室内湿度过高，不但易受冻害，而且还容易感染病害。因此，前期要严控浇水次数和浇水量，以防棚内土壤和空气中水分含量过高。当棚室内湿度过高时，要加强通风排湿。通风一定要在中午前后气温较高时进行，防止外面冷空气直接吹到苗上而发生冻害。
科学施肥。不偏施氮肥，以免减弱秧苗抗寒力。增施钾肥，可显著提升秧苗抗寒力。另外，用糖醋液喷在叶面上，可增加叶肉含糖度及硬度，提高抗寒性。
加强覆盖。早春季节，日光温室外部夜间应覆盖棉被、草苫等外保温材料，并保持外保温覆盖物经常处于干燥状态，温室内部应采用挂二层幕、扣小拱棚等多层覆盖。塑料大棚也应采用多层覆盖，在外部周围围上草帘子，棚内四周底部用塑料薄膜围防寒裙，棚内挂二层幕、扣小拱棚、覆盖地膜以及用无纺布直接覆盖在秧苗上等，也可在大棚北面用作物秸秆堆成防风障，挡风防寒。
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